Шашлык из баранины по-пловдвински.

Мясо 500 г
Репчатый лук 100 г
Стручковый перец 100 г
Сливочное масло 80 г
Кислое молоко 50 г
Яйцо 1 шт
Красный молотый перец, соль


Мякоть баранины обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, стручковый перец, сливочное масло и запечь в духовом шкафу. Затем мясо посолить, посыпать красным молотым перцем, влить немного воды и довести до готовности в духовом шкафу. После этого залить мясо кислым молоком, взбитым с сырым яйцом и солью, и запечь до образования румяной корочки.
Назад, на главную страницу...
Ремонт мобильных телефонов в запорожье http://zp.100masterov.com/mobilnie-telefoni/.